Fisch des Monats April
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Himmelsgucker
Himmelsgucker haben einen großen breiten verknöcherten Kopf. Sie lauern meist im
Boden der Meere vergraben auf Beute.
Dabei sind nur kleine Augen an der
Oberseite des Kopfes sichtbar. In tropischen Meeren ist der Himmelsgucker in einer
Tiefe bis zu 500 m zu finden. Sein Fleisch
ist weiß und sehr schmackhaft.
Himmelsgucker gebraten mit mexikanischem Pfannengemüse und Salzkartoffeln serviert
Himmelsgucker gebraten mit einer
Mangosauce mit Rosa Beeren serviert
Himmelsgucker gedünstet mit einer
Reis- Gemüse- Pfanne und Frischkäsesauce serviert
11,50 €
